MESUJI SATU LAMPUNG.COM ,08 Juni 2021 || Masyarakat wiralaga selain memproduksi kerupuk,ikan permentasi ( kasam) kini juga Milirik buah nipah yang selama ini hanya penunda lapar di hutan bagi pengrajin Atap Nipah,Tp kini buah nipah sudah laku di perjual belikan di wiralaga dan sekitar nya apa lagi di bulan ramadhan kemarin,
mang Ri pedagang buah nipah mengatakan buah nipah jualannya sudah pernah ia jual kepada pegawai pemda Kabupaten Mesuji tahun ini,alhamdulilah hasilnya lumayan ,harga perkilo berpariasi tergantung stok barang mulai dari 30,000-40,000 perkilonya ,buah nipah lebih enak di banding kulang kaling,ujar Mang Ri
kami kesulitan dalam penampungan buah nipah,karna buah nipah kurang tahan lama kalau di simpan ke dalam kulkas sebab bisa mengurangi cita rasa dan kesegeran buah tersebut sendiri tapi tidak mengurangi nikmatnya buah nipa tersebut,tambah amri
saya berharap kedepannya buah nipah ini lebih dapat di gemari konsumen sehingga dapat menunjang perekonomian keluarga,harap mang Ri
www.kompasiana.com Manfaat buah nipah juga bisa dijadikan sebagai sumber alternatif pengobatan tradisional. Karena di dalam buah nipah banyak mengandung Antioksidan yang tinggi. Manfaat Antioksidan pada buah nipah untuk pencegah sel kanker.Ada dua (2) jenis antioksidan yang dihasilkan dari makanan yaitu :
- Antioksidan alami adalah sejenis zat alami yang terdapat pada tumbuhan atau buahan yang berguna untuk mencegah, mengurangi atau memperlambat suatu gejala penyakit yang terdapat didalam tubuh, menangkal radikal bebas, membunuh racun berbahaya yang tidak dapat dikonsumsi.
- Antioksidan Sintetis adalah antioksidan yang diciptakan dari berbagai reaksi kimia. Antioksidan sintetis ini tidak baik digunakan atau dikonsumsi oleh tubuh kita, maka pilihan terbaik adalah mengonsumsi buahan yang memiliki kadar antioksidan yang tinggi dan alami.
Selain memiliki antioksidan yang tinggi sebagai zat anti kanker alami. Buah nipah juga dapat mengobati penyakit hati, mengobati gondok serta penyakit tenggorokan, penawar racun, menjadi obat penenang syaraf alami, mengobati diabetes, mengobati pengumpalan darah serta mengobati sinusitis. Selain itu, ekstrak tumbuhan nipah mampu menghambat berbagai penyakit diantaranya adalah tuberkolosis, sakit tenggorokan, masuk angin, penawar racun maupun sebagai obat penenang.
Kandungan zat penghambat peroksida lipid pada nipah dapat menunjukkan efektifitas yang kuat terhadap penyakittersebut. Buah nipah memang salah satu buah yang memiliki kadar zat antioksidan yang sangat tinggi, kandungan antioksidan di dalam buah nipah lebih tinggi dari kandungan standar antioksidan pada vitamin C dan vitamin A yang terdapat pada buahanlain. Sebenarnya masih banyak manfaat dari Nipah ini bagi kehidupan, selain bisa dijadikan sebagai ramuan obat-obatan tradisional, Nipah ini juga bisa digunakan untuk hal lainnya.
Contoh Dari Manfaat Nipah Bagi Kehidupan
- Sumber Pangan
Manfaat nipah sebagai sumber pangan belum banyak diketahui oleh masyarakat. Selain bisa menghasilkan nira, Tunas nipah bisa juga digunakan sebagai bahan makanan, tetapi bagian ini harua melalui proses yang panjang.
- Bahan Bangunan
Masyarakat pesisir banyak menggunakan bahan bangunan dari daun nipah untuk dijadikan anyaman hingga membentuk atap.
- Penghasil Tepung
Bagian ini juga membutuhkan proses yang panjang, tentuh bagian yang dibutuhkan ialahm buahnya.(jelindra)
COMMENTS